库尔勒美食 新疆库尔勒市“梨城味道”美食厨艺技能大赛“美味”开幕
热门综艺导语：乌鲁木齐12月22日消息，21日，“梨城味”美食技能大赛在新疆库尔勒市丝绸之路旅游小镇开幕，正式开启美食之旅。本次比赛以库尔勒特色美食为媒介，以美食技艺为媒介，吸引了社会各界的广泛关注。当天，来自25家餐饮企业的厨师齐聚一堂，同台竞技，切磋厨艺。美食家们当场品尝了近100道
乌鲁木齐12月22日消息，21日，“梨城味”美食技能大赛在新疆库尔勒市丝绸之路旅游小镇开幕，正式开启美食之旅。
本次比赛以库尔勒特色美食为媒介，以美食技艺为媒介，吸引了社会各界的广泛关注。当天，来自25家餐饮企业的厨师齐聚一堂，同台竞技，切磋厨艺。美食家们当场品尝了近100道菜。
参展企业展示美食。黄万里
来自成都的游客何明说:“这次梨城味道美食烹饪大赛真的很棒。几乎汇集了梨城所有的特色小吃。刚尝了几个特色菜，很好吃。现场非常热闹，梨城年味十足。”
创意糕点品类代表林浩表示:“我们非常渴望有这样一个展示自我、学习烹饪技巧、提升菜品品质、提升烹饪技艺的平台，为库尔勒市的旅游发展贡献力量。”
近年来，随着库尔勒文化旅游产业的快速发展，梨城美食迎来了发展的黄金时期。本次大赛吸引了众多餐饮专家，充分展示了梨城美食的强大吸引力和广阔发展前景，对弘扬库尔勒美食文化、挖掘美食文化内涵、树立美食文化品牌、激活和促进旅游产业全要素发展具有重要意义。
评委对参赛企业的菜品进行评分。黄万里
库尔勒市党委常委、宣传部部长单家福表示，通过举办“梨城味”美食烹饪大赛，我们将进一步探索、传承、创新，开发一批具有库尔勒地方特色的美味菜系，全力打造一批名店名厨名菜，扩大梨城美食品牌影响力，提升库尔勒餐饮业发展水平，促进我国经济社会又好又快发展。
据了解，“梨城味”美食烹饪技能大赛为期三天，12月21日是“特色小吃”特色小吃和创意面条的专场比赛；12月27日，是“冷菜精品”精品冷菜、食品雕刻专场比赛；12月28日，压轴大赛“梨城名菜俱乐部”举行。结果和奖项将于28日公布。
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