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菊花炭 大连烤肉界的销量冠军 “大一统”果木菊花炭烤肉

2021-09-12 16:10:56 0

原标题:大连烧烤行业销售冠军!“大邑通”用果树和菊花烧烤木炭

作为一个资深美食家,没有体验过40 cm的超大烤盘,不知道水果、木头、菊花炭烤的肉是什么味道,没有品尝过正宗的香草薄荷盐,也没有喝过国产米酒,不如来“大一统韩式美食烤店”大连感受一下吧!不仅店面宽敞、明亮、干净、整洁,店员的服务态度也很好。

这家“大同韩式美食烤肉店”是很多肉食动物必入的密集场所,尤其是老大连人,很多都是这里的常客。就老顾客而言,他们都知道这家烧烤店藏着三样宝贝:水果和菊花的木炭、香草薄荷盐和自制米酒。

比普通木炭更好的是,用这种纯果木制作的菊花炭烤出来的烤肉不会闻到鼻子上刺鼻的气味,烤出来的肉会特别香,入口的瞬间就能立刻感受到它独特的微香。

至于香草薄荷盐,在中国并不常见,因为它来自韩国,由香草、药材、胡椒等香料制成。吃烧烤的时候只需要蘸一点,既不会掩盖烧烤的焦臭味,又能发挥其独特的美味效果。

自酿米酒是店主的看家本领。采用纯天然古法酿造,历时20年。所以进口后酒香会很浓,有一半的酸甜口感,独特的味道会在贪吃控制的味蕾上诠释。

烤肉店的饮食经验与肉的种类和质量密切相关。良心推荐“大易通韩餐烤店”的雪花牛排,不仅肉切得很大,而且有一厘米的厚度,这也是它的亮点!烤牛排需要切成块才能吃,吃起来非常入味,又不会盖过牛肉原有的风味,这一切都源于这家店独家的秘制卤制和烧烤技术。另外,这里的牛肉护心肉也是大家炒制的。虽然肉切得很厚,但吃在嘴里特别好吃。肉质细腻,是男女老少的首选。

说到香肠,相信大家都吃过,但是你尝过“虾爬肉香肠”吗?如果你还没听说过,那就该去大一统韩国美食烧烤店补课了!由店主制作,用虾、小龙虾和纯肉混合而成。因为没有添加淀粉,所以吃起来比那些普通的香肠好吃多了。非常重要的是不能在其他烧烤店吃。

另外,这里的海鲜饼绝对是每一位进店食客必入的!饼里包含的全都是海鲜原料中的精华,虾仁、蟹棒、鱿鱼,一层一层铺上去,之后再在最上面附着一层木鱼花,尝过的人都说它海鲜的用量和实际售价明显不符。

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