油茶籽油 解密为什么油茶籽油能成为中国的“国油”
热门综艺导语：原标题:解密为什么油茶籽油能成为中国“国油”橄榄油对每个人来说都不陌生。以前描述东方的石油消费，你会说“这是东方的橄榄油”。然而，事实上，在中国，有一种油的品质和营养结构远远优于橄榄油，这就是山茶油。 首先我们对营养成分
原标题:解密为什么油茶籽油能成为中国“国油”
橄榄油对每个人来说都不陌生。以前描述东方的石油消费，你会说“这是东方的橄榄油”。然而，事实上，在中国，有一种油的品质和营养结构远远优于橄榄油，这就是山茶油。
首先我们对营养成分进行了分析，发现油茶果实从芽接种到果实成熟，历时13个月，一年四季沐浴在阳光雨露中，营养丰富。橄榄果实5月开花，当年11月成熟，生长期远短于油茶。油茶籽油含有橄榄油所不具备的特定生理活性物质，如茶多酚、茶花苷、茶花皂苷等物质。不饱和脂肪酸含量在90%以上，高于橄榄油。多不饱和脂肪酸的比例符合欧米茄膳食小于4:1的国际营养标准，优于橄榄油。维生素E的含量是橄榄油的两倍。联合国国际粮油组织也将其列为首批推广的食用油。
我们都知道一种油不适合普通的厨房炒制和油炸，它的烟点是一个重要的指标，因为食用油的温度达到它的烟点不仅会失去营养，还会产生有害物质。我们来做个比较。橄榄油加热到160℃时会产生油烟，而油茶籽油的烟点高达225℃。即使反复油炸，也不会产生有害物质，营养丰富。这就是“油王”茶籽油的硬实力。
现在随着中国大健康时代的到来，市面上的油茶籽油种类繁多，真假难辨。这里教大家一个简单分辨好油茶籽油的方法，那就是认准品牌。最近苏宁众筹上线了一款来自革命老区三河坝的佰佳惠油茶籽油，品质上乘价格实惠，机会不多时间有限，喜欢的朋友赶紧抢购起来吧！
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表大哥资讯网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.dggaoda.com/ent/zongyi/219008.html 感谢你把文章分享给有需要的朋友！